◆ 海洋生物物种多样性

泉州市海域位于亚热带区域，海洋生物资源具有明显的亚热带海域特点，加之江河注入大量营养物质，海水中营养盐含量较高，有利于各种生物繁殖生长。据不完全统计有海洋生物627种，其中浮游动植物210种，底栖生物280多种。具有捕捞价值的鱼类60多种，可供养殖的经济水生动物近百种。

保护和人工种植红树林。红树林植物3种（桐花树、白骨壤、秋茄），主要分布于泉州湾，天然红树林256.65亩，人工种植约4000亩；

互花米草于1982年在泉州湾引种。该物种繁殖快，己蔓延成灾。以泉州湾为例，自秀涂外侧泥沙滩至洛阳桥、洛阳桥南至晋江河口法石、晋江市陈埭沿海、石狮市石湖内侧至水头沿岸都有分布，面积373.14万平方米。

◆ 海洋自然保护区建设

深沪湾国家级海底古森林遗迹自然保护区以保护海底古树桩遗迹、古牡蛎礁为主要对象。2003年保护区内建成污水处理设施，减少污染物排海，改善了保护区内海域水质；保护区科技大楼投入使用，提高了保护区科研、教育、展览的能力。

泉州湾河口湿地自然保护区以保护湿地生态系统、红树林及其栖息的野生动物为主要对象，区内常出现中华白海豚、中华鲟等国家一级保护动物，有二级保护动物24种。该保护区于2003年10月经省人民政府批准为省级自然保护区，其《总体规划》己进行初步论证。