2003年对我市福宁湾和宁德漳湾、飞鸾贝类养殖区的两种养殖贝类（牡蛎、缢蛏）样品进行检测，结果表明养殖贝类体内总汞、六六六、滴滴涕、多氯联苯、石油烃等含量符合海洋生物质量第一类标准，部分养殖贝类体内镉、铅、砷等含量超过海洋生物质量第一类标准，但符合农产品安全质量要求。

养殖贝类体内细菌与赤潮毒素（腹泻性贝毒和麻痹性贝毒）的检测结果表明，细菌总数尚属正常，但宁德飞鸾养殖区牡蛎的粪大肠菌群数超标。腹泻性贝毒和麻痹性贝毒均为未检出。

表3 贝类体内残留物质超标状况